Une comédie culinaire relevée avec Michel Cymes, Alice Daubelcour et Bruno Solo

En cuisine comme en comédie, tout est question de tempo et d’équilibre. Et l’équipe de cette nouvelle fictionl’a bien compris. Dès le générique (un genre de tuto culinaire filmé tout en cadence, couleurs et contraste), le ton – autant que le rythme – est donné : C’est qui le chef ? annonce une comédie pétillante qui a indéniablement un certain sens du (bon) goût. 
Pour sa première réalisation, la comédienne Aude Gogny-Goubert, révélée notamment par Le Palmashow, Virago et Vestiaires, orchestre avec maestria un choc des générations en cuisine. D’un côté, un « chef qui n’est plus dans son assiette », ancienne gloire des fourneaux et des plateaux télé, parangon du boomer tout en certitude, machisme ordinaire et amertume. De l’autre, une jeune influenceuse culinaire à succès, parfaite représentante de la nouvelle génération, aussi volontaire et ambitieuse que maladivement naïve. Le premier, banni de la sphère médiatico-culinaire après une énième outrance misogyne, va devoir travailler dans l’ombre de la seconde au moment où elle lance son restaurant. Évidemment, la cohabitation va être des plus pimentées...

Vous me parlez, à moi, d’égocentrisme ? Moi qui ai bâti toute ma carrière sur mon propre melon ?

Étienne Barbier (Michel Cymes) dans « C'est qui le chef ? »

Aux côtés de Michel Cymes, bougon et attachant à souhait dans un rôle sur mesure, Alice Daubelcour (révélée notamment par la série Après la nuit) impose une énergie et un charme de tous les instants. Forcément dépareillé, viscéralement mal assorti, le duo que tout oppose – ressort inépuisable de toute bonne comédie – s’ouvre ici à un trio, puisque le truculent et toujours impeccable Bruno Solo vient jouer les intermédiaires, au risque de rompre l’équilibre déjà précaire des deux principaux protagonistes. Moitié Scapin de commedia dell’arte, moitié Monsieur Loyal, son personnage, tout de bonne volonté et de maladresses confondues, est une des nombreuses et astucieuses trouvailles de cette comédie. 
Si, depuis quelques années, gastronomie et fiction prouvent qu’elles peuvent s’accorder aussi harmonieusement qu’une caponata sicilienne avec un verre de Chianti (comme le montrent les succès de Chefs ou, plus récemment, des Gouttes de Dieu et de Bistromania), C’est qui le chef ? parvient à renouveler le genre de qu’il conviendrait de nommer « comédie culinaire » par son approche singulière : quelque chose comme une touche sucrée-salée ou plutôt aigre-douce, car, derrière la légèreté de ton et le caractère volontiers excessif des personnages, le film réussit non sans émotion à distiller un message d’apaisement, de réconciliation et de concorde intergénérationnels.

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