« Des racines & des ailes : 1 000 ans d’excellence en Normandie »
Made in Normandie
France 3
Documentaire
Des méandres de la Seine aux plages de la Côte fleurie, Carole Gaessler nous fait visiter la région normande. Avec un patrimoine enraciné dans la nuit des temps, cette terre s’est sans cesse réinventée sous les coups de l’histoire et les idéaux des grands personnages. « Des racines & des ailes : 1 000 ans d’excellence en Normandie », mercredi 14 mai à 21.05 sur France 3.
À l’occasion du millénaire de la ville de Caen, Carole Gaessler nous emmène sur les routes de Normandie. Sur cette terre d’excellence fleurissent tant de merveilles du terroir, du calvados aux parapluies, et tant de chefs-d’œuvre architecturaux qu’il fallait bien deux films pour nous les faire découvrir.
Terroirs d’excellence en Normandie
Regarder la baie du Mont-Saint-Michel du ciel avec Arnaud Guérin, le géologue et photographe, et voir cette baie, l’une des plus grandes du monde, autrement. À un jet de pierre de là, on découvre le Cotentin, dont la côte est la plus sauvage de France après la Corse. Dans ce pays où la vache est reine, Julie Decayeux élève un troupeau de 200 chevaux pour produire du lait… de jument ! Avec le chef étoilé David Gallienne, ambassadeur du goût de sa Normandie natale, nous goûtons les produits locaux, notamment chez l’un des plus anciens producteurs de calvados, où une cuvée spéciale l’attend. Ainsi, au fil de la Seine, les passionnés égrainent leurs savoirs : Rémi Lecoutre, responsable des Jardins de Claude Monet à Giverny, Audrey Régnier dans l’une des dernières manufactures d’aiguilles et d’épingles de France, et Yvon Charles, qui élève le parapluie au rang d’accessoire haut de gamme.
Quand le produit a une histoire, il a une authenticité. Et quand on goûte le produit et qu’on voit l’endroit où il est né, tout prend sens.
Cyril, sommelier
Normandie : le génie des bâtisseurs
Au pays où il fait beau plusieurs fois par jour, des joyaux d’architecture ont façonné le territoire depuis mille ans grâce à de grands bâtisseurs comme Guillaume le Conquérant, le puissant duc de Normandie et d’Angleterre, Georges d’Amboise, l’homme qui a fait germer la Renaissance en France, le Premier ministre de Louis XII ou encore Napoléon Ier, qui voulut faire de Caen un port de mer, et enfin Auguste Perret, le grand architecte du béton qui a donné un nouveau visage à la ville du Havre au sortir de la Seconde Guerre mondiale. Le dernier chef-d’œuvre des bâtisseurs en Normandie est le pont de Normandie, long de 856 mètres, un record en son temps plusieurs fois battu depuis. Le viaduc de Millau, 2 460 mètres, détient le dernier record en France (le pont de Jia Shao en Chine court sur 2 680 mètres) et est l’œuvre du même ingénieur, Michel Virlogeux, connu également pour le pont de l’île de Ré.
Des racines & des ailes : 1 000 ans d’excellence en Normandie
Une émission présentée par
Carole Gaessler – Rédactrice en chef
Karine Abderrahim — Réalisation
Jean-Luc Orabona — Production
France 3
Terroirs d’excellence en Normandie – Réalisation Isabelle Thomas — Production FranceTV Studio
Normandie : le génie des bâtisseurs – Réalisation Thibaud Marchand
—Production Tournez s’il vous plaît et France Télévisions
Des racines & des ailes : 1 000 ans d’excellence en Normandie est diffusé mercredi 14 mai à 21.05 sur France 3
À (re)voir sur france.tv