Diplômée d’un Master II « Droit de l’audiovisuel » de l’Université Paris II Panthéon Assas, Sydney Poggi a rejoint France Télévisions en 2006. Elle a notamment occupé les fonctions de Directrice Business Affairs chez France Télévisions Distribution à partir de 2016, avant de rejoindre Salto en 2019 en tant que Directrice des Acquisitions France.
Sydney Poggi est directrice déléguée à la coordination des antennes et des programmes de France Télévisions depuis août 2023.